Intorno alla casa dove abitiamo c’è un grande giardino e qui ci sono anche degli alberi di ulivo.
Abbiamo coinvolto Nicolò nella raccolta delle olive e lui si è impegnato molto nel suo compito di raccogliere i rami dopo la potatura.
Possiamo dire che si sta intanto allenando per quando il progetto de La Poderosa inizierà a concretizzarsi e avremo il nostro orto che ci darà le verdure buone e biologiche per preparare piatti deliziosi nella locanda.
E speriamo che questo avvenga il prima possibile, ci stiamo impegnando molto ma l’iter non è dei più semplici, soprattutto riuscire a prendere un appuntamento con i diversi sindaci è una vera impresa.
Ma non demordiamo e non ci lasciamo abbattere, crediamo profondamente nel progetto della cooperativa, nella solidarietà e in un futuro di speranza per Nicolò e altri ragazzi come lui.
